2月28日(水)

今日は、うどんパーティの日でした！！

今日まで、さくらっこさんたちは秘密の特訓をして(笑)、待ちに待った手打ちうどん作りにチャレンジしました！！

さくらっこさんたちが大好きなうどんは、小麦粉からできているんだよね。

最初は、さらさらでやわらかい小麦粉

↓手で触って確かめてみます

うん、うん。さらさら！！！

ここに、お水とお塩を入れて・・・コネコネ

みんなでちょっとずつコネコネしたうどんさんは、こあらグループさんがコネコネするころには、見事なまとまりのある生地に仕上がっていきました。

ここから、もっと美味しくするためにみんなでフミフミをしました。

うどんの生地の感覚を素足で感じながら、1.2・・1.2・・1.2

リズムをとって美味しくなあれ！！

さくらっこさんがフミフミしたうどんの生地は、とってもつやつや・すべすべに仕上がりました。↓

そして、綿棒をつかってゴロゴロ

コシのあるうどん生地は、伸ばしても伸ばしても戻っていきます(笑)

最後は蛇さんにょろにょろのうどん作りです。

たくさんの工程がある手打ちうどん作り。

手で触て、足で感じて、美味しい匂いを嗅いでうどん作りを楽しみました。

 

おなかがすいたな！！うどん楽しみだな！！

みんなで粉から作った手打ちうどん

つるつるしこしこ、みんなのフォークから逃げていく元気なうどんさんは、とっても美味しい出来上がりでした☆☆☆

今日も“美味しい！！”の笑顔が、たくさん溢れたクッキング保育でした。